5 простых рецептов салатов без майонеза. Новогоднее меню 2018.

Рецепты: —1— Салат с баклажанами — отличная закуска. Здесь вся фишка в том, что большие кусочки баклажанов обсыпаны крошкой из огурцов двух видов. И аджика здесь к месту...

Рецепты:
—1—

Салат с баклажанами — отличная закуска. Здесь вся фишка в том, что большие кусочки баклажанов обсыпаны крошкой из огурцов двух видов. И аджика здесь к месту (но регулируйте остроту по своему вкусу). Особенно люблю этот салат, когда он настоится. Поэтому готовлю его обычно заранее. Попробуйте – очень необычно и очень вкусно!

• Баклажаны – 2 шт.

• Огурец свежий – 2 шт.

• Огурец маринованный – 2-3 шт.

• Лук – 1шт.

• Сок лимона

• Масло растительное

• Аджика (у меня очень острая) – по вкусу

• Соль

—2—
Селедка с морковью по-корейски. Мои гости любят эту закуску. Попробуйте.

• Селедка — 200-300 г

• Морковь по-корейски — 300 г

• Лук — 1 шт.

• Сахар — 1 ч.л.

• Уксус 9% — 1 ст.л.

• Вода — 100 мл

• Масло подсолнечное

—3—
Легкий ароматный салат с обжаренными помидорами. Яркий и вкусный! Очень отличается от обычного салата из помидоров — совсем другой вкус! И готовится за 10 минут!

• Помидоры ~ 200 г

• Листья салата — 4-5 шт.

• Сыр (лучше пармезан) — 70 г

• Чеснок — 1 зуб.

• Масло оливковое — 30 мл

• Прованские травы — 0,5 ч.л.

*** При необходимости посолить.

—4—

Безумно вкусный салат! Нравится всем! На праздничном столе он не остается «без внимания» никогда – яркий, свежий, ароматный. Сытный, но и легкий одновременно. Ингредиенты как будто созданы друг для друга. Попробуйте этот удивительно вкусный салат – и вы точно сохраните себе рецептик!

• Говядина (отваренная) – 250 г

• Фасоль красная консервированная – 1 бан. (промыть)

• Лук красный – 1 шт.

• Перец сладкий красный – 1 шт.

• Перец острый – 0,5 шт.

• Чеснок – 2 зуб.

• Орехи грецкие – 50 г

• Кинза – по вкусу

• Перец черный молотый

• Хмели-сунели — 0,5 ч.л.

• Масло оливковое – 30 мл

• Уксус яблочный 6% (или виноградный) — 1 ст.л.

• Соль

***Чтобы замариновать лук, дополнительно возьмите 1 ст.л. уксуса + 100 мл кипяченой воды. Лук мариновать 7-10 минут, затем жидкость слить!

—5—

Если любите винегрет, то этот салатик для вас. Нежная сладкая свекла в сочетании со свежими овощами. Необычно и вкусно!

• Свекла вареная — 1 шт.

• Капуста — 300 г

• Перец сладкий — 0,5 шт.

• Помидор — 1 шт.

• Лук — 0,5 шт.

• Лимонный сок — 2 ст.л.

• Масло подсолнечное — 30 мл

• Соль

Смотрите видео:

Поделись с друзьями!

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 8.26MB | MySQL:60 | 0,291sec