Ничего так не раздражает, как сорняки в саду, за которым вы так усердно ухаживаете. Но есть одна травка, которую вы, возможно, решитесь оставить. Это распространенное растение, которое особенно часто можно увидеть на юге России. Многие считают его сорняком, не догадываясь, что растение обладает целебными свойствами, о которых многие люди и понятия не имеют.
Вместо того чтобы вырывать и выбрасывать это растение, возможно вы захотите его выращивать. Целебные свойства этой травы помогут вам сэкономить на посещении врача и покупке лекарств.
Итак, знакомьтесь — портулак огородный не только съедобен, но и содержит больше питательных веществ, чем зелень и овощи, которые вы обычно едите.
Эту сочную траву буквально распирает от витаминов и минералов, которые жизненно необходимы для здоровья и хорошего самочувствия. В портулаке очень много кальция и железа, которые прекрасно укрепляют кости.
Семена растения очень сильны и способны прорастать в самых неблагоприятных условиях. Неудивительно, что эта чудо-трава буквально творит чудеса с иммунной системой. Она действительно супер-пупер!
В портулаке в семь раз больше бета-каротина, чем в моркови. В шесть раз больше витамина Е и в четырнадцать раз больше полиненасыщенных жирных кислот омега-3, чем в шпинате.
Эти витамины и минералы хороши в качестве профилактического средства против рака, инсульта и широкого спектра сердечно-сосудистых заболеваний. Портулак поможет справиться и с бессонницей.
Это растение настолько распространено, что, может быть, нет смысла его и выращивать. Все равно его легко найти где угодно. Изначально портулак появился в Индии, а уже оттуда распространился по земному шару.
Попробуйте использовать портулак в качестве замены для обычной зелени или в качестве добавки в салаты. У него приятный лимонный привкус.
Портулак нередко используется в качестве ингредиента для различных блюд в средиземноморской и мексиканской кухне. Это растение может стать замечательным источником дополнительных полезных веществ в вашем меню.
Вместо того чтобы рассматривать прополку своего сада как утомительную работу, воспринимайте ее как сбор урожая! И одновременно как уход за садом!
Поделитесь этой статьей со своими друзьями и близкими!
