Мясо получается мягкое, сочное, ароматное.
курица — 1,8 кг.
апельсин — 2 шт.(я взяла полтора апельсина)
соль — 1 — 2 ст. ложки (по вкусу)
перец горький — 0,5-1 ч. ложки (по вкусу)
кари или другие приправы по вкусу — 1-2 ч. ложки (по вкусу)
масло подсолнечное — 2 ст. ложки
Для маринада:
— смешать сок апельсина, красный перец, соль, приправы, масло подсолнечное
— мясо нарезать кусочками
— залить маринадом, мариновать 2 часа
— выкладываем на противень, если маринада маловато,
не много добавить воды
— готовить при 180 градусах один час.
Подробнее в видео:
Поделись с друзьями!!!
